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취미-지식백과사전14
새조개 샤브샤브 만들기 / 새조개 요리 / 새조개 제철 / 새조개 효능 /초간단 샤브샤브 (+ 산낙지 샤브 )
새조개 샤브샤브 만들기 ! 그리고 산낙지 샤브샤브 ( 연포탕 까지 일석2조 요리 )◆ 새조개 제철12월부터 이듬해 2월 사이에 주로 잡히는새조개는 살이 매우 통통하고 커서 제철을 이루고 있다새조개는 쫄깃하고 담백한 감칠맛이 특징이며, 단백질과 철분, 타우린 및 필수아미노산 등의 영양소가 풍부하며 많은 이들의 사랑을 받고 있다새조개는 새의 부리를 닮아 붙여진 이름으로 겨울철 별미 중에 별미라고 할 수 있다.신선한 새조개를 구매 하는 것이 중요한데, 근처에 있는 수산물 시장 가서 구입해온 당일에 요리를 해먹었다.새조개는 뜨끈한 육수와 함께 다양한 야채를 곁들여 샤브샤브로 즐긴다.준비된 상 ( 준비된 인원 : 부모님 + 나 , 총 어른 3명 ) 새조개는 신선한 것이 중요한 만큼 당일 수산물시장에서 구매했다. ..
밤 껍질 잘 까는 법 / 밤 껍질 잘 까기 / 밤 삶기 / 밤껍질 까기
가을의 대표 간식은 고구마와 밤이 있다. 이중에 필자는 밤을 너무도 좋아한다. 가을이 되면 가장 먼저 밤 부터 사먹는다.밤을 먹을때는 끼니도 거르고 밤으로 배를 채우곤 한다.한국에서 재배하는 밤 품종 & 수확기간 : 한국에서 재배하는 품종은 재래종 가운데 우량종과 일본밤을 개량한 품종이다. 한국밤은 서양밤에 비해 육질이 좋고 단맛이 강해서 우수한 종으로 꼽힌다. 주로 중·남부지방에서 생산하며 8월 하순∼10월 중순에 수확한다.밤 영양소 & 밤 효능 :탄수화물·단백질·기타지방·칼슘·비타민(A·B·C) 등이 풍부하여 발육과 성장에 좋다. 특히 비타민C가 많이 들어 있어 피부미용과 피로회복·감기예방 등에 효능이 있으며 생밤은 비타민C 성분이 알코올의 산화를 도와 주어 술안주로 좋다. 당분에는 위장 기능을 강화..
피코크 순두부찌개 밀키트 / 자취생 필수템 / 캠핑 밀키트 추천 ( + 어묵 순두부찌개 )
이마트에서 피코크 순두부찌개 밀키트를 사왔어요. 오늘부터 날이 쌀쌀해지고 비도 살짝 오면서 습도도 높아지니 체감은 더 쌀쌀하게 느껴지는 날이네요. 그래서 더 따뜻한 찌개류가 먹고 싶었나 봐요■ 피코크 순두부찌개 밀키트개봉모습포장지에서 확인할 수 있는 재료, 레시피메인재료는 별도구매 필요하다고 안내되있어요. 참고!!하지만 나에게는 표기된 메인재료가 메인재료가 아님. 전혀 상관없이 요리가 가능함내용물을 모두 꺼내봅니다.1. 순두부 : 국내산파주 장단콩 순두부2. 피코크 순두부찌개양념유통기한이 매우 길어요.3. 날 계란 1개3. 채소 : 애호박, 대파, 홍고추, 양파접시에 쏟아보니 이렇게 되있어요.홍고추는 어슷썰기로 썰어줍니다.애호박도 제 나름대로 숭덩숭덩 썰어주었어요.4. 팽이버섯은 밑둥은 잘라버리고, 적당..
능소화 개화시기 및 꽃말, 능소화 키우는 법/능소화 키우기
오늘 나는 능소화에 대해 파헤쳐 보려고한다.1. 능소화의 개요2. 개화시기3. 꽃말4. 키우는 법 건물사이에 핀 능소화...?! 나는 능소화를 보면, 떠오르는 노래 가사가 있다.도심속을 거닐 다 보면 , 생각지도 않은 곳에서 능소화를 마주칠때가 종종 있다.너무 밝게 피어 우리에게 영감을 주고 있는 듯하다.삭막한 이 도시가 아름답게 물들 때까지 고갤 들고 버틸게 끝까지모두가 내 향길 맡고 취해 웃을 때까지- 건물 사이에 피어난 장미 / HI-KEY(하이키) 능소화의 개요담쟁이덩굴처럼 줄기의 마디에 생기는 흡착 뿌리(흡반)를 건물의 벽이나 다른 물체에 지지하여 타고 오르며 자란다. 가지 끝에서 나팔처럼 벌어진 주황색의 꽃이 여름에서 가을에 걸쳐 핀다. 대추나무처럼 다른 목본류보다 좀 늦게 싹이 나..
무화과 보관법/ 무화과 효능 / 무화과 세척법 / 무화과 먹는법
무화과 보관법과 효능 그리고 세척법, 법는 법까지 모두 알아보도록 하자. 지금은 무화과 제철이다. 무화과(또는 무화과 열매)는 여름과 가을에 주로 제철을 맞이합니다. 무화과는 주로 6월부터 9월까지 수확 기간을 가지며, 생육 환경과 종류에 따라 수확 시기가 약간 다를 수 있습니다. 다양한 무화과 품종이 있으므로 제철이 다를 수 있지만, 보통 다음과 같은 시기에 무화과가 제철을 맞이합니다: 1.여름 무화과: 여름 무화과는 주로 6월 말부터 7월 중순까지 수확 기간을 가집니다. 이 기간 동안 여름 무화과는 맛있고 달콤한 열매를 생산합니다. 2.가을 무화과: 가을 무화과는 8월부터 9월 초까지 수확 시기를 가집니다. 이 기간 동안 가을 무화과 열매는 더 크고 달콤하며 부드러운 식감을 가지며, 주로 가을 계절의..
단호박 제철 단호박 효능/단호박 찌는법/단호박 쪄먹는법
단호박 제철이 왔습니다. 이 맘때가 되면 우리 엄마는 단호박을 드시곤 합니다. 단호박 효능을 알고 먹으면 더 건강하게 즐길 수 있다. 단호박을 그대로 쪄먹는 방법도 함께 올립니다. 단호박을 하루 냉장고에 두었다가 시원하게 먹으니 좋습니다. 색감도 더 뚜렷한 호박색이 되었어요. 단호박 효능 단호박은 많은 영양소와 다양한 효능을 가지고 있는 식재료입니다. 다음은 단호박의 주요 효능 몇 가지입니다: 영양소 공급: 단호박은 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 특히 비타민 A는 시력 개선에 도움을 주며, 비타민 C와 E는 항산화 작용을 통해 면역 체계 강화와 세포 손상 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 소화 개선: 단호박은 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있..
체리 효능 및 체리 씻는법 / 체리 제철
체리 씻는 법과 체리 효능 그리고 체리 제철을 알아보자 요즘은 체리에 꽂혀서 벌써 약 3kg는 혼자 해치우고 있다. 주말에 2kg 구매하고는 오늘은 트레이더스가서 900g 사왔다. 먼저 효능부터 알고 먹자. 체리 효능 항산화 작용: 체리에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 염증을 줄이는데 도움을 줍니다. 1. 항염증 효과: 체리는 천연 염증을 줄이는 효과가 있습니다. 특히, 관절염이나 근육 통증과 같은 염증성 질환을 앓고 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 2. 수면 개선: 체리는 멜라토닌이라는 호르몬의 생성을 촉진시키는데, 이는 수면의 질과 지속 시간을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 체리를 섭취..
코스모스 꽃말 키우기 파종과 개화시기
코스모스 꽃말과 키우기 및 파종 그리고 개화시기에 대해 모두 알아봅니다. 코스모스는 다양한 꽃말을 갖고 있습니다. 다음은 코스모스의 일반적인 꽃말들입니다. 1.사랑과 아름다움: 코스모스는 사랑과 아름다움을 상징하는 꽃으로 알려져 있습니다. 그 아름다운 꽃잎과 다양한 색상은 사랑과 아름다움의 표현으로 이해될 수 있습니다. 2.기다림과 기대: 코스모스는 가을에 피는 꽃으로서, 봄과 여름을 기다리는 기다림과 기대를 상징하기도 합니다. 그러므로 코스모스는 새로운 시작과 희망을 기다리며 기대하는 마음을 나타낼 수 있습니다. 3.존경과 감사: 코스모스는 그 아름다움으로 많은 사람들에게 존경과 감사의 느낌을 주는 꽃입니다. 코스모스를 선물로 주거나 받으면 그 사람을 존경하고 감사하는 마음을 전할 수 있습니다. 4.인..
청귤청 만들기 만드는 순서
청귤청 만들기 만드는 순서를 알아보겠습니다. 우선 청귤이 무엇인지 부터 알아보면 좋을 것 같습니다. 청귤이란 청귤은 주로 한국에서 재배되는 과일로, 청색의 귤로서 이름이 붙여졌습니다. 청귤은 크기가 작고, 피부는 얇고 매끄럽습니다. 껍질은 주황색이 아닌 청록색을 띠며, 이는 청귤이 완전히 익으면서 주황색으로 변하는 전형적인 특징입니다. 청귤은 겨울철에 수확되는 계절과 이른 봄에 출하되는 계절 청귤로 구분됩니다. 청귤은 비타민 C를 비롯한 다양한 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 좋습니다. 또한, 신선한 청귤은 산미와 달달함이 균형잡혀 상쾌한 맛을 가지고 있어 다양한 음식이나 음료로 활용되기도 합니다. 청귤은 주로 생과일로 섭취되지만, 청귤즙, 청귤청, 청귤차 등 다양한 형태로 활용될 ..
자아성찰과 내면의 인식 해결 그리고 무지와 지성의 이해
자아성찰과 내면의 인식 해결은 무엇보다 중요하다. 자기 자신과 애정을 갖고 하는 대화는 무엇보다 중요하다. 자아성찰은 개인이 자신의 생각, 감정, 행동, 가치 등을 돌아보고 분석하는 과정을 말합니다. 이는 자기 인식을 향상시키고 성장하며, 자기 이해와 자기 조절 능력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 자아성찰은 다양한 방법으로 이루어질 수 있습니다. 일기 쓰기, 명상, 내면의 목소리에 귀 기울이기, 치료사나 상담사와의 대화 등을 통해 자아성찰을 할 수 있습니다. 이러한 방법들은 개인의 내면에 대한 인식을 높이고, 문제를 인식하고 해결하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 자아성찰을 통해 개인은 자신의 감정과 욕구를 이해하고, 자신의 가치와 신념을 탐색할 수 있습니다. 이를 통해 개인은 자신의 행동과 선..
양귀비 꽃 키우기 꽃말
양귀비 꽃과 꽃말에 대해 알아봅니다. 양귀비 꽃은 생각보다 우리 가까운곳에 많이 피어 있어 볼 수 있는 곳이 많이 있습니다. 꽃말 주홍색 약한 사랑, 덧없는 사랑 자주색 허영, 사치, 환상 흰색 잠, 망각 붉은색 위로, 위안, 몽상 양귀비 꽃 키우기 양귀비는 아름다운 꽃으로 유명한 식물 중 하나입니다. 양귀비를 키우는 데에는 몇 가지 중요한 단계가 있습니다. 아래에 양귀비를 키우는 방법을 안내해 드리겠습니다. 1.환경 설정: 양귀비는 햇빛을 좋아하므로 잘 비춰지는 장소에 위치시키는 것이 좋습니다. 장소가 너무 어두우면 꽃이 풀어지지 않을 수 있습니다. 또한 통풍이 잘 되는 곳을 선택해야 합니다. 2.토양 준비: 양귀비는 잘 배수되는 토양을 선호합니다. 흙이 너무 젖거나 물이 쌓이지 않도록 주의해야 합니다..
샤스타데이지 꽃 꽃말 키우기 가꾸기
샤스타 데이지 꽃 꽃말 키우기 가꾸기에 대해 알아봅니다. 먼저 샤스타 데이지 식물도감의 학명과 꽃말입니다. 학명 Chrysanthemum burbankii Makino 생물학적 분류 계 : 식물계(Plantae) 문 : 피자식물문(Angiospermae) 강 : 쌍떡잎식물강(Dicotyledoneae) 개화시기 6월~7월 샤스타데이지 꽃말 만사를 인내한다, 순진, 평화 특징 숙근성 다년초로 높이 50∼60㎝ 정도 자라고 줄기와 잎에는 털이 없으며 녹색이다. 잎은 대생하고 잎 길이는 5∼7㎝로 좁고 잎의 가장자리에 거치가 있다. 근출엽은 길고 줄기 끝에 붙은 경엽은 짧다. 꽃은 줄기 끝에 1송이씩 피며 6∼7월경에 개화된다. 꽃의 직경은 6㎝ 정도 되고 설상화는 흰색이다. 절화 및 화단용으로 이용된다. 원..
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